CONSUMO RESPONSABLE EN ESTADO DE ALARMA

Mucho se está hablando sobre El estado de Alarma decretado por el gobierno, el confinamiento, la cuarentena, etc...Todos hemos visto, leido y oido, los motivos, y los argumentos para quedarse en casa y salir solamente para lo imprescindible, por lo que no abundaremos más en ello.
Desde UNAE, queremos aportar nuestro pequeño granito a esta situación. Hay dos aspectos que creemos que son fundamentales. En primer lugar, el consumo responsable, y en segundo lugar, la convivencia.

CONSUMO RESPONSABLE.

Llevamos años hablando de ello, concienciando y de hecho, en los últimos datos del Estudio sobre Hábitos alimenticios realizado por la MPAC, ( mesaparticipación.com), vemos que los consumidores son cada vez más conscientes sobre su responsabilidad como eslabón fundamental de la cadena.
Toda esta crisis sanitaria, nos ha pillado por sorpresa y "en caliente" los seres humanos adquirimos una conducta gregaria, que magnifica conductas. En este caso, debemos pensar que vivimos en un país con un sistema de distribución excelente, de los mejores del mundo. Además, somos un país productor de alimentos, por lo que se hace difícil pensar en una situación de desabastecimiento.

Por tanto, antes de dejarnos llevar por el pánico, debemos tener conciencia de que vamos a pasar tiempo dentro de nuestros domicilios. En este contexto nos gustaría destacar:

- Hagamos compras racionales. El consumo responsable se compone de muchas cosas, entre ellas, de la lucha contra el desperdicio alimentario, así que debemos ser conscientes de que productos vamos a poder consumir a corto plazo, para no generar residuos extra, y para contribuir al no desperdicio de alimentos.
-Ademas hemos de demostrar que los Españoles somos un pueblo solidario, y hacer la compra, pensando en que los demás ciudadanos también pueden necesitar determinados productos.
-Llenar la casa de papel higiénico, conservas, etc, y restarnos espacio, puede ser contraproducente en caso de vivir en casas pequeñas.
-Recordemos que SI  está permitido salir para hacer la compra, así que una buena manera de airearse, aunque sea un tiempo breve, es acudir a la compra una vez por semana o dos. Todo con sentido común y aplicando todas las precauciones y consejos.
- MUY importante, ser eficientes. Estar mucho tiempo en casa no pues volver ineficientes. El uso de electricidad excesivo, por poner poco cuidado en el alumbrado o el uso de electrodomésticos que habitualmente usamos menos por hallarnos fuera de casa.
-Igualmente pasar tiempo confinados y ociosos, puede llevarnos más veces de la cuenta a la nevera y a la despensa.
-Por último, recordar que el comercio electrónico sigue operativo, y que muchas tiendas tienen buenas páginas web de compra y nos traen a casa los productos con total seguridad. Acudir al centro nos obliga a comprar de los lineales, que a veces pueden estar vacíos, pero al comprar online, nos sirven directamente desde el almacén, y es un modo de garantizar la compra de determinados productos que no han tenido tiempo de aparecer en los lineales.


CONVIVENCIA

Otro de los aspectos primordiales, es la convivencia. El ser humano es capaz de adaptarse a cualquier entorno, desde vivir en cuevas, camarotes de submarinos, transbordadores espaciales, celdas de prisiones...etc..durante meses. Para ello, es muy importante establecer rutinas.

Las rutinas, nos ayudan a ser eficientes y productivos. Si tenemos que teletrabajar, la cosa es mas fácil, porque ya nos obliga a dedicar un numero de horas en ello. Pero debemos establecer tambien rutinas de alimentación y deporte, ya que al no movernos de casa, pordemos desarrollar problemas.

En caso de teletrabajar, lo más productivo es levantarse pronto, y realizar algo de ejercicio suave para activarnos. Seguido de una ducha y un buen desayuno, para ponernos en marcha. cada 2 o 3 horas, moverse 5 o 10 minutos, realizando ejercicios sencillos, o algo de bicicleta estática, o remo si tenemos en casa.
A tener reducida nuestra actividad física, debemos moderar lo que comemos. Es buen momento para revisar nuestro hábitos alimentarios.
La lectura, los juegos, de mesa,  los debates con familiares, amigos o vecinos sobre diversas cuestiones, bien presenciales a distancia prudencial, o por medios telemáticos, nos ayudan a desconectar y entretenernos lejos de las pantallas.

Aprovechar el tiempo para hacer cursos online, o retomar hobbies como tocar un instrumento, hacer puzzles, maquetas, o bricolaje...la limpieza y decoración del hogar, etc...son actividades que nos ayudan a llenar las horas libres que tengamos.

Es importante estar informado, pero recomendable no obsesionarse y pasarse el día enganchado a medios de comunicación que traten continuamente el mismo asunto.

El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social recuerda la importancia de leer bien el etiquetado antes de comprar un alimento

§  El objetivo de la campaña ‘Esta Navidad…Que tu mesa se vista de etiqueta’ es recordar la información que deben tener los alimentos envasados y los alimentos a granel así como aclarar qué es la calidad diferenciada y cómo reconocerla en un producto

§  Además, hace hincapié en qué información es obligatoria en las páginas web que venden alimentos online así como qué debe comprobar el consumidor cuando recibe el producto

§  También indica cómo presentar una reclamación tanto por vía amistosa como judicial si no se han respetado los derechos establecidos

19 de diciembre de 2019.- El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social ha elaborado, junto a las comunidades autónomas, la campaña ‘Esta Navidad…Que tu mesa se vista de etiqueta’ con el objetivo de recordar a la población la información que debe tener en cuenta a la hora de comprar alimentos envasados o a granel así como los datos que deben figurar en las páginas web que venden online. Además, indica dónde deben presentar una reclamación, vía amistosa o judicial, si no se han respetado sus derechos.

Así, el folleto financiado por el Programa de Consumo de la Unión Europea, hace unas recomendaciones generales como por ejemplo diseñar los menús con antelación para ajustarse a las preferencias de los comensales, las cantidades de ingredientes y los tiempos de elaboración e insiste en intentar que sean saludables y evitar que las comidas sean copiosas. Además, insiste en asegurarse de que los establecimientos tengan registro sanitario.

Una vez en casa también hay que conservar los alimentos de la manera indicada y tener cuidado especialmente con aquellos que se vayan a tomar crudos. Si se trata de pescado hay que congelarlo para mayor seguridad.

  

A la hora de hacer la compra cuando se trata de alimentos envasados en la etiqueta se debe revisar que figure: denominación del alimento, lista de ingredientes, alérgenos, cantidad de determinados ingredientes o determinadas categorías de ingredientes, fecha de duración mínima o de caducidad y condiciones especiales de conservación y/o de utilización.

Asimismo debe incluir el nombre o razón social y dirección del operador de la empresa alimentaria; país de origen o lugar de procedencia cuando así esté previsto; modo de empleo si, en ausencia de esta información, fuera difícil hacer un uso adecuado del alimento y en las bebidas con más de 1,2 por ciento de alcohol el grado alcohólico volumétrico adquirido y la información nutricional.

Si se trata de alimentos a granel debe saberse su denominación, los alérgenos, cantidad de un ingrediente o categoría de ingredientes y el grado alcohólico, al igual que en los envasados, en las bebidas con una graduación superior en volumen al 1,2 por ciento.

¿Qué es la calidad diferenciada y cómo reconocerla?

El mismo folleto explica que los productos de Calidad Diferenciada están protegidos por regímenes de calidad conocidos como Denominación de Origen Protegida (DOP), Indicación Geográfica Protegida (IGP) y Especialidad Tradicional Garantizada (ETG).

Estos llevan una etiqueta específica y se trata de productos originarios de un lugar determinado (región o país) o con un determinado método de producción o receta tradicional.

Compra de alimentos online

Respecto a la compra de productos online la página web deberá incluir los datos que ayuden a identificar al responsable, como por ejemplo nombre o denominación social, dirección o registro mercantil, para poder reclamar en caso de que haya alguna irregularidad.

Cuando se reciba el producto Consumo recomienda comprobar que éste se corresponda con lo que se ha pedido y llegue en óptimas condiciones de consumo, que el embalaje se presente íntegro, que el etiquetado esté en español e incluya la información obligatoria, la fecha de caducidad o consumo preferente y que llegue en las condiciones de conservación adecuadas.

Si no se han respetado tus derechos, reclama

Si los derechos del consumidor no se han respetado conviene saber que se puede reclamar por vía amistosa a través de los Servicios de Consumo de las comunidades autónomas, de las Oficinas Municipales de Información al Consumidor, las Asociaciones de Consumidores y Usuarios y el Centro Europeo del Consumidor, si se reside en España pero se quiere reclamar contra una empresa de otro estado miembro de la UE, Noruega e Islandia.