Intoxicación por Listeria monocytogenes atribuida a quesos de leche cruda de oveja procedentes de España

Con fecha 5 de  febrero  la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Informacion (SCIRI) de la existencia de un afectado por meningitis en la Comunidad de Madrid, como consecuencia de una intoxicación alimentaria por Listeria monocytogenes presuntamente asociada al consumo de queso de leche cruda de oveja de pasta blanda fabricado por la empresa Ohian Txiki Koop ubicada en País Vasco. El afectado evoluciona favorablemente.

Los quesos presuntamente implicados son los siguientes:

• Gutizia, queso de leche cruda de oveja. 
• Txuria, queso de pasta blanda de leche cruda de oveja. 
• Beltza, queso láctico-rulo de leche cruda de oveja.

Ver la alerta entera  http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/ampliacion/quesos.htm